肉骨茶(バクテー/中華系マレーシア料理)
R君(M君の同僚)は美味しいお店を沢山知っているので、車で色々と連れて行ってくれる。最近は3人で夕食に出かける事も多い。
今夜はM君とR君と二人の会社の同僚(Sally)+その家族と一緒に、マレーシアで有名なバクテーを食べに行きました☆Sallyはとてもグルメ好きで、グルメ情報通だとか!このお店はM君もR君も最高!とお墨付き♪料理はともかく私は初対面のSally&家族にドキドキでした、、、
Sallyや家族はとても良い人達で先ずは一安心☆しかし1歳9ヶ月になる男の子(Ceyden)がいて、初対面の私を怖がってなかなか着席してくれなかった、、、これは初対面の人は誰でも通る道らしく、R君やM君も同じだったとか。。。泣かれた人もいたらしいので、それよりはマシだと思い、気にするのは止めました。
さて、バクテーの登場です!!
バクテーとは(肉骨茶/中華系マレーシア料理)、豚肉を漢方薬で煮込んだスープ。お肉がとろける程柔らかく、絶品!金賞!一般的なバクテーや、照り焼きソース風のバクテーもあり、ご飯がススム君なのである☆
その他に、油揚げ煮や、青菜炒め、揚げパンもあり、どれも美味しかった~!!
でも緊張の余り写真を取り忘れ残念、、、次回乞うご期待!
帰り際には、子供は私の事を怖がらなくなり、最後はKissをしてお別れしましたが、
次回覚えてもらえているのか、正直心配ですxxx
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